Chef de rayon poissonnerie
Emploi Alimentation - Supérette
Pollestres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le magasin Intermarché de Pollestres, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recherche pour son rayon Marée un manager de rayon poissonnerie H/F. Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, Vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le point de vente et rendez-vous incontournable pour nos clients. Vous serez chargé notamment : - Management d'équipe -Vous êtes garant de la qualité de vos produits et de l'hygiène et traçabilité de votre rayon. - Suivi du compte d'exploitation - Suivre l'état de vos stocks - Gestion carcasse & PAD Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité marée. Maîtrise du métier de poissonnier exigée (2 an minimum) Vos compétences : Contrôler l'état des stocks,Superviser le stockage des produits, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier[...]